logo BBC.jpg

Gautheron, Bleu-Blanc-Coeur

Nos produits, nos différents lots pour vous au bas de cette page Tarifs 2024

La qualité demande du temps, vous livrer rapidement et vous servir de la mauvaise qualité cela ne m'intéresse pas. Tarifs 2024

Un grand merci à ceux qui commandent toujours chez nous en ce moment, nous avons besoin de faire notre travail, faire nos livraisons, besoin de vous pour continuer de régler nos factures et vous apporter du plaisir dans votre assiette.
Donc à ce jour les dates de livraisons reste idem à notre planning, 
Paiement à la livraison CB, espèces ou (Virement 1 jour avant la Reception marchandise pour éviter tous contacts)                                                                                                                                                                             Lot légèrement modifié à partir de septembre 2023 afin d'améliorer la qualité

/bon-de-commande-reservation_3160494.html

Tarif du site valable en 2024 

IMG20230820100755.jpg

Nouveau pour vous, Rillettes de bœuf à partir de septembre 2023

Differents parfum en rillettes avec notre viande, Nature, Cassis, Citron romarin,Tomate séchée. Un régal pour les apéritices ou entrées. Format de 180 g au tarif de 5 € à la ferme et  5.50 € en livraison (attention pas de livraison en dessous de 120 € de commande)

Créateur de photo-collages_a8nNLv.png

(Lot A) Mon lot commun entre11.5 et 12 kg petit budget

Environ 11 kg,11.500 kg, 
entrecôte, bas côte              0.650 kg 

Faux filet                              0.650 kg

Pavés                                  0.400 kg  
Steack                                 1.400 kg           
Bif bavette                            0.400 kg               
Rumsteack                           1.000 kg               
Tranche à rôtir                      1.000 kg  
Pot au feu 2 pièces               2.000 kg 
Braisé 2 pièces                     2.000 kg piéce pour boeuf carottes ou Daube, mais pas à rotîr par pitié
Bourguignon                         1.600 kg 

Steack haché (3 sachets de 2) 0.750 kg 


A la ferme:11.95 €/kg
Livré -de 250 km 14.20€/kg
Livré + de 250 km 15.30 €/kg
 

lot côte de boeuf 20 kg.JPG

(lot B)lot avec (1 côte à l'os) economique entre 20 et 21 kg, votre plaisir d'avoir une côte

 Environ 21 kg avec une côte dans votre lot
Cote à l'os                       1.300 kg               
Steak                            3.800 kg             
Bif bavette                       0.400 kg               
Rumsteack  2 pièces       2.000 kg               
Rosbeef   2 pièces          2.000 kg
Paleron                           1.000 kg
Pot au feu 3 pièces         3.000 kg
Braisé 4 pièces               4.000 kg  piéce boeuf carottes ou Daube, mais pas à rotîr
 Bourguignon                  2.400 kg
steak haché (4 x 2)         1 kg

A la ferme:12.25 €/kg
Livré -de 250 km 14.50 €/kg
Livré + de 250 km 15.60 €/kg
 

DSCI0632 (midifié).jpg

(lot C) Mon lot transformé entre 11et 12 kg sans pot au feu ni bourguignon

Environ 11 kg,
Entrecôte, basse côte                    0.650 kg 
Faux filet                                      0.650 kg
Pavés                                           0.400 kg
Steak                                           2.500 kg  
Beef onglet Hampe                        0.300 kg 
Rumsteack     1 pièce                    1.000 kg 
Rosbeef           1 pièce                   1.000 kg        
Saucisses herbes (2 sachets de 5)   1.000 kg    
Saucisses toulouse (2 sachets de 4) 1.000 kg
Sauce bolognaise                           1.000 kg 
Braisé                                            1.000 kg  boeuf carottes ou Daube, pas à rotîr
Steak haché (4x2)                          1.000kg

A la ferme:14.40 €/kg
Livré -de 250 km 16.80 €/kg
Livré + de 250 km 18 €/kg
 

lot côte de boeuf 6.5 kg.JPG

(lot E) Lot grillade entre 8 et 8.5 kg avec (1 Côte à l'os),tournedos,le top du top

lots spécial avec Côte de boeuf
1 côte à l'os de 1.300 kg
0.700 kg beef

0.450 kg onglet
0.300 kg de hampe
0.400 kg de tournedos
1.000 kg tranche à rotir
1.000 kg de saucisses aux herbes en 2 sachets de 5 piéces
1.000 kg de sauce bolognaise 
1.000 kg de saucisses toulouse en 2 sachets de 4 pièces

0.500 kg de Steak haché (2x2) 


A la ferme:18 €/kg
Livré -de 250 km 21.50 €/kg
Livré + de 250 km 22.70 €/kg
 

lot 5 kg.JPG

(lot H) lot saveur du bœuf entre 5.5 et 6 kg

Pavés                               0.400 kg
Beef     emballés par 2        0.600 kg
Pot au feu                         1.000 kg
Braisé  2 x0.500 kg            1.000 kg pour boeuf carottes ou Daube, mais sutout pas à rotîr par pitié
rosbeef 2 x0.500 kg           1.000 kg
bourguignon                      0.800 kg
Steak haché 1x2               0.250 kg

A la ferme:12.60 €/kg
Livré -de 250 km 14.60 €/kg
Livré + de 250 km 15.70 €/kg
 

lot vendangeur.JPG

(lot J) Lot vendangeur entre 10 et 11 kg," le Bon Marché"

braisé              4.000 kg en 3 pièces
bourguignon      3.200 kg en 3 sachets
pot au feu        3.000 kg en 2 pièces

A la ferme:8.30 €/kg
Livré -de 250 km 9.80 €/kg
Livré + de 250 km 10.90 €/kg
 

(Lot I) Lot viande bleu 7.8 à8.5 kg "le Must" attention lot modifié au 29/03/2015

Côte à l'os                                    1.300 kg  
Faux filet                                     0.600 kg                       
Steak onglet hampe                      1.300 kg
Rumsteack                                    1.100 kg
Tournedos                                     0.800 kg
Pavés                                           1.400 kg
Beef dans la tranche                      1.700 kg

Steak haché 3 x2                          0.750 kg


A la ferme:23.50 €/kg
Livré -de 250 km 26.50 €/kg
Livré + de 250 km 28 €/kg
 

(lot K) Lot barbecue 8 à 9 kg Spécial soleil, le petit dernier né 2012 sur le site

1.1kg de faux filet en 4 tranches 
0.500 kg de beef
0.900 kg de pavé
1.500 kg de merguez pur boeuf en 3 sachets de 5 pièces
1.500 kg de saucisses façon Toulouse pur boeuf en 3 sachets de 4 pièces
1.500 kg de saucisses aux herbes pur boeuf en 3 sachets de 5 pièces

0.500 kg de farce
0.0500 kg de Bolognaise 
0.500 kg de Steak Haché (2x2)

A la ferme:18.20 €/kg
Livré -de 250 km 21.20 €/kg
Livré + de 250 km 22.40 €/kg
 

DSCI0632 (midifié).jpg

Pièce de filet ou tournedos, pièce noble du boeuf

Pièce de filet d'environ 1 kg ou tournedos emballés de 0.400 kg soit 2 pièces

A la ferme:37.70 €/kg
Livré -de 250 km 41 €/kg
Livré +de 250 km 43 €/kg
 

DSCI0635 (modifié).jpg

Ronds de Paris, le regal entre copains en soirée

ronds de paris pièces de 1.100 et 1.600 kg .

A la ferme 22.40 €/kg
Livré -250 km 24.40 €/kg 
Livré +250 km 26.70 €/kg
 

DSCF0012.JPG

Les abats de boeuf souvent oubliés mais bon marchés

Les abats souvent oubliés ou délaissés mais riches pour notre santé.

Coeur, foie.
4.10 €/kg à la ferme
4.30 €/kg livré -250 km

DSCF0080-WEB.jpg

Saucisses de maringues

Saucisses Façon toulouse, saucisses aux herbes ou merguez pur boeuf  de maringues à commander a l'avance.
commande prise en compte par kg emballées en 2 sachets de 0.500 kg pour votre comfort

à la ferme:11.50 €/kg
livré -de 250 km 12.40€/kg
livré + de 250 km 13.40 €/kg 

DSCF0081-WEB.jpg

Sauce bolognaise

sauce bolognaise prête à l'emploi emballée sous vide en  2 sacs de 0.500 kg trés apréciée pour spaguettis ou lasagnes   

à la ferme:11.50 €/kg
livré -de 250 km 12.40 €/kg
livré + de 250 km 13.40 €/kg
Remise de 5% par 4 kg

Paleron

Pièce de 1 kg, très apprécié des amateurs de viande de boeuf pour ses divers façon de le préparer
11.80 €/kg à la ferme 12.40 €/kg livré - de 250 km 13.40 €/kg livré +250 km

DSCF0013-WEB.jpg

steak haché pré salé, Burger arôme échalote et Burger arôme Tomate

steak haché sel, burger arôme échalote ou burger arôme Tomate , piéce de 140 grammes emballé par 2 pièces.
14.90 €/kg à la ferme
16.70 €/kg livré -250 km
18.20 €/kg  livré +250 km 

DSCF0004.JPG

Tripes cuisinées

nous vous proposons nos tripes cuisinées façon mode de Caen
prètes à être dégustées soit avec des pommes de terre à l'eau, du riz ou une bonne purée, etc.........
elles sont emballées en sachet de 0.500 kg sous vide fraîche pouvant être congelées

DSCF0074-WEB.jpg

Chair à tomate

viande hachée assaisonée pour farcire divers légumes, l'idéal pour une repas simple

à la ferme:11.80 €/kg
livré -de 250 km 12.40 €/kg
livré + de 250 km 13.40 €/kg

DSCF0042-WEB.jpg

Viande de veau dispo en ferme ou livrée uniquement avec commande de viande de boeuf

Attention, exceptionnel pour mes clients déja nombreux,viande rosée de veau sous le mère en fin d'année . Commande uniquement avec d'autres lot pour les livraisons.

 lot de  8 kg avec environ:
1 .8 kg de rôti épaule

1.8 kg de rôti cuisseau
1 .2kg de blanquette
0.600 kg de côtes
1.100 kg d’escalopes
0.700 kg de tendron
0.800kg d'osso bucco

15.5 €/kg à la ferme
17 €/kg livré -250 km
18 €/kg  livré +250 km 
Pour le veau, vous trouverez également  sur notre bon de réservation page suivante, du foie de veau, du filet mignon, de la tête de veau et des pieds de veau, mais biensur sous réserve de disponibilté, car un veau chez moi est normal, donc  4 pattes, une tête et 1 filet de chaque coté